Žaliasis kokteilis su ridikėlių lapais, dilgėle ir kriauše

 

 

Atėjus pavasariui ne viena šauni mama ir puiki šeimininkė prisisėja ridikėlių, salotų ir kitų ankstyvų daržovių. Prisipažinkite, Jums puikiai pažįstamas tas didelis džiaugsmas, kai šios daržovės išleidžia pirmuosius savo daigelius, formuoja žirnio dydžio pirmuosius lapelius. Tačiau iki tos dienos, kada šviežiomis daržovėmis galėsite pavaišinti savo šeimą, praeis ne viena savaitė ar net visas mėnuo. O taip norėtųsi žalėsiais džiaugtis jau dabar!

 

Turime puikią idėją, kaip retindamos savo ridikus neišmesite nei vieno daigelio į šiukšlyną, o nauda sveikatai bus neįkainojama.

Jums reikės:

 

1 stiklinės raugintų pasukų arba kefyro,

1 kriaušės,

nedidelės dilgėlės šakelės,

saujos jaunų ridikėlių daigų ar lapelių.

 

Viską susmulkinti ("sublenderiuoti") ir tuoj pat išgerti.

 

Tokius kokteilius galima gerti kasdien. Taip pat galite pasitelkti savo fantaziją ir keisti produktus pagal savo skonį, galimybes, galiausia nuotaiką. Tačiau jei nesate didelis žaliųjų kokteilių mėgėjas, žinokite, kad dilgėlė turi laisvinamąjį poveikį. Pirmąkart nepridėkite jos daug.

 

Šiais kokteiliais vaišinkite savo vaikus. Netgi tų, kurie baisiai nemėgsta mėsos, geležies koncentracijos rodikliai kraujyje bus kuo puikiausi.

Sakaus!